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桂圓特色

桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中"龍"的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。

桂圓又稱龍眼肉,主要成份為維生素A、維生素B1、葡萄糖、蔗糖、脂肪等,營養豐富,維生素A

荔枝特色

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。含有多種微量元素,是對人體有益的水果。

糯米糍-又名米技是價值最高的品種。果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜為其品種特徵;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性必買固形物達20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑,品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。

竹崎鄉荔枝種植面積達450公頃,「黑葉」、「糯米」品種居多,具高價位的「玉荷苞」因天候因素,種植數量較少。年度精選由於荔枝不耐久存,早年果農曾在荔枝盛產期間,比照製作龍眼乾的方式烘培成荔枝乾,不過,民眾對於荔枝乾接受度不高,銷售不佳。

麵包達人吳寶春近年在國際麵包大賽中屢屢獲獎,更以荔枝乾為原料製作麵包,獲得世界冠軍,開啟「荔枝乾」的通路,荔枝乾銷售扶搖直上,還有糕餅業者對荔枝乾有興趣,主動找上竹崎鄉果農簽約契作。荔枝乾自從吳寶春用於麵包後,民眾接受度大增,而且坊間開發出荔枝酥等多項產品,包括油飯、荔枝冰棒等,增加荔枝附加價值。

眾多荔枝品種中,以「桂味」最適合製作荔枝乾,桂味荔枝果實較圓,果色鮮豔,肉質軟且多汁,帶有花香,所製出的荔枝乾別具風味;8至10斤的新鮮荔枝,經烘培後,約可製作1斤的荔枝乾,目前大批發價在新台幣150元左右。對烘培荔枝乾的技術經驗相當豐富。製作荔枝乾不僅採用現代加工設備,還以龍眼樹木烘焙,荔枝乾呈金黃色,且保有原味果香,口感絕佳。

紅棗特色

又稱「大棗」,性溫、味甘,是常見養生食材。

黑糖做基底

黑糖還含有豐富的維生素B1、B2,鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質。所以,對於蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖分)三大營養素攝取過量,必須以維生素、礦物質幫助身體燃燒這些營養,卻又攝取不足,導致許多生活惡習症狀的現代文明人來說,黑糖是一種很好的健康食品。

南薑特色

南薑是多年生草本植物,性味辛、溫,屬於溫和性食物, 原產於印度、東南亞一帶,顏色較白、皮較軟、帶有清爽甜味,在南洋、歐美料理中是普遍的香料,不僅味道香甜,也會讓身體快速暖起來。



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針對前中國國民黨首席副主席詹啟賢宣布角逐黨主席,且不排除進一步投身2020總統大選一事,同樣要參選黨主席的韓國瑜今(23)日表示,下一任黨網拍主席將有三大挑戰,但選總統並非當務之急,他認為詹啟賢講到3年後的總統大選「真的沒有必要」。

詹啟賢今日舉行「能革者」記者會,正式宣布角逐國民黨主席一職;在被問到是否有意競逐2020總統大位時,他回應「假如我該是承擔的人我就承擔」,等同於向外界宣示必要時,也將投身總統大選。

對此,韓國瑜受訪時表示,現階段無論誰當上下一任黨主席,都必須面對「如何喚醒藍軍」、「建立強而有力的反對黨」及「如何與執政黨建立政黨政治,將經濟『衝出來』」等三大挑戰。

韓國瑜直言,現在要選國民黨主席的人,就已經講到3年後的總統大選,「真的沒有必要」。他認為,黨主席最重要的職責為喚醒台澎金馬土地上的所有藍軍,而且這個工作比什麼都重要,現階段不應去想總統大選。

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國民黨主席參選人、前副總統吳敦義將於今(18)日上午10時舉辦競選總部成立大會,並公布辦公室人事。據了解,將由總統府前祕書長搶先看曾永權任總召集人,前陸委會副主委張顯耀出任競選辦公室執行長兼主任,台大哲學系教授林火旺、實踐大學企管系講座教授江岷欽,前立委楊瓊瓔與台北市議員戴錫欽出任發言人。

吳敦義誓師大會以「一心一德抵艱難,重返執政『義』起來」為主軸,出席者包括卸任縣市長、地方民代與要員等,象徵吳敦義要帶領國民黨重返執政,也希望塑造全黨上下能夠透過此次的黨主席選舉,凝聚出團結再出發的向心力。

吳敦義在12日先成立官方臉書粉絲團,進軍網路宣傳與年輕人拉近距離,17日有台灣民意學會發表主席民調結果,此份由黨代表為調查母體的民調中,吳敦義在看好度、支持度等項目上,數據都遠勝其他五位主席參選人,頗有為周六的造勢大會鋪陳的意涵。

前總統馬英九照例受邀就會出席,同時也傳出國民黨前副主席黃敏惠將現身力挺。黃敏惠與曾永權都是屬於國民黨內本土派代表人物,特別是曾永權是馬英九擔任國民主席與總統時期的黨、府兩職位祕書長,更有平衡馬英九與本土派的意涵,替活動塑造大團結的氣勢。

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